Receta de tortas de chicharrones
Ingredientes de la receta de tortas de chicharrones
- 12 huevos
- 1/2 litro de aceite
- 1kg de manteca
- Ralladura de 3 limones y de 3 naranjas y el zumo de todos.
- 1 frasco de anís en grano
- Medio vaso de anís liquido
- 1 kg de azúcar
- 1kg de masa de pan
- 3 y 1/4 de harina
Receta de tortas de chicharrones
Se parte en trozos la manteca y se derrite. Se separa el líquido de los chicharrones. Se mezclan todos los ingredientes, se va echando la harina y se amasa hasta que no se pegue en las manos. Se procede a dar forma de torta a la masa. Se pone el horno a 200ºC. Se mentan las tortas al horno durante 20 o 30 minutos. Que disfrutéis de esta receta de tortas de chicharrones.