Receta de hamburguesas caseras con bacon y queso
Ingredientes de la receta de hamburguesa con bacon y queso:
- 1 hamburguesa
- Pan de molde de hamburguesa
- 1 hojas de lechuga
- 1 tomate
- 1 hamburguesa
- queso chedar
- mahonesa
- salsas a elegir (ketchup, mostaza, etc.)
- Media cebolla
- 2 tiras de bacon
Preparación de la hamburguesa de bacon y queso
A mi personalmente me encanta comerme de vez en cuando una buena hamburguesa, como las que nos podemos hacer en casa de manera fácil mejor que las compradas. Para hacer esta receta de hamburguesa vamos a necesitar una plancha o una sarten. Yo utilizo una plancha eléctrica.
Ponemos a funcionar la plancha o ponemos al fuego la sarten. Una vez que ya tiene algo de calor ponemos encima el pan del molde para que calienten un poco. Cuidado que no se queme!!. Sacamos el pan y a la parte de abajo del pan de hamburguesa le untamos un poco de mayonesa. Seguidamente troceamos la lecucha y la distribuimos por la base del pan de hamburguesa. Después cortamos 2 o 3 rodajas de tomate y las ponemos encima de la lechuga. Una vez hecho esto ponemos encima una loncha de queso chedar.
Ya tenemos preparada la base de la hamburguesa. Ahora vamos a lo más importante… la hamburguesa. La ponemos en la plancha o la sartes con muy muy poco aceite y dejamos que se haga al gusto que cada uno, a mi personalmente me gusta poco hecha.
Cuando tenemos ya la hamburguesa a nuestro punto la ponemos sobre el queso chedar y sobre la hamburguesa colocamos otra loncha de queso chedar.
Ahora hay que cortar la cebolla en tiras. Aquí hay dos maneras de preparar la cebolla. Podemos colocar las tiras directamente encima de la loncha de queso que cubre la hamburguesa o la pasamos por la plancha para que se haga un poco. A mi esta última opción me gusta mucho.
Para finalizar pasamos por la plancha o sarten las lonchas de bacon y una vez que están un poco fritas las ponemos encima de la cebolla.
Y ya está!! Así de fácil!! Ahora sólo queda ponerle la salsa que mas me guste. Yo normalmente utilizo ketchup de Hienz (el ketchup heinz mexicano te irá bien si te gusta el picante) y mostaza. Últimamente también estoy utilizando una salta para hamburguesas que me compro en Makro y que no he encontrado en otro sitio. Si tenéis la posibilidad de ir a Makro podéis comprar esta salsa que es de Orlando y está muy rica.
Bueno pues espero que haya resultado fácil esta recetas de hamburguesa 100% casera. Espero vuestros comentarios para saber como os fue y posibles alternativas a esta receta.